卡式炉市场升温：户外热潮下的安全隐忧与行业变局

寒冬清晨卡式星空官网，北京门头沟的一处河滩上，七八顶帐篷旁支着三四台卡式炉，煎蛋的滋滋声混着白气升腾。一位露营爱好者边翻动平底锅边说。“以前带气罐和炉头，现在直接拎一箱卡式炉出门，方便太多了”场景在过去两年间变得寻常。数据显示。2023年国内卡式炉销量突破4000万台，同比翻了一倍。便携炉市、廉价、不需要安装是卡式炉几乎成了户外野餐的标配吧？。

热闹背后，事故也在密集出现。今年3月了，浙江义乌一家烧烤店使用卡式炉时，气罐突然爆裂，玻璃碎片飞溅，两名顾客被划伤了。更早前，星空(中国)xingkong·官方网站场升潮下广西南宁某火锅店内，卡式炉，加热的时候出现爆炸，锅底汤汁直接泼向食客。查一下应急管理部门的通报，仅在2024年上半年，与卡式炉相关的事故就有17起，多为气罐泄漏或超压导致。

事故有个共同点，使用者几乎都忽略了卡式炉底部那块薄薄的温户外热铭牌是上面写着“严禁使用大于规定尺寸的锅具”吧？

偏偏有人为了受热均匀，把大烤盘压上去，火焰被挡在底盘内，热量倒灌回气罐，温度飙升后爆炸在所难免。我走访过广州几个批发市场吧？发现卡式炉的价格20元还有200元不等。便宜的炉子，xingkong官网全隐燃气管路是回收铝做的，阀门密封圈薄得透光。一位做了十多年炉具批发的老板直言，“低价货大多没做防爆测试。出厂只贴个标了。真正按国标GB 16691做的牌子，成本低不过50块”行业利润被价格战压得极薄，有些工厂宁可牺牲安全性能也不愿丢掉订单。

日本品牌Iwatani了，同一型号在国内售价贵出三倍忧行业变，却因为双阀门防爆装置和气压感应器，成了专业玩家的首选。差距了，不是短期能抹平的。好在监管层已开始行动。去年年底，国家标准委修订了卡式炉及气罐的强制性标准，对点火压力、耐热性、跌落测试都提出了更严要求。

标准落地需要时间，市面上仍能看到大量库存老旧产品在流通。有质检机构的朋友告诉我，他们抽检了电商平台热销的15款卡式炉。只有5款全部，另外许多消费者挑选卡式炉时，更看里面颜值和“便携性”了，对安全阀类型、气罐接口规格完全不了解，甚至有人把卡式炉带上高铁是这当然被制止了，因为丁烷气罐属于易燃易爆物品。户外热潮不会退的，卡式炉的生意还会膨胀。只是这个行业走到今天，已经不再是拼低价就能活下来的时代。厂商要么拿出钱来改造产线了，要么等着事故扒下，最后的遮羞布。

对普通用户来说，买一个带过压保护装置的炉子，比起纠结烤盘能摊多少张饼啊？更重要。

毕竟，一顿野餐的代价。不该是医院的急诊科。